Sabrosas papas al horno
Patatas asadas con salsa rosa
Las papas al horno con salsa rosa son el plato estrella de la pizzería Ubi Bene en Valladolid. A lo largo de los veinte años de vida del restaurante, nuestros cocineros han ido perfeccionando la receta hasta dar con la temperatura idónea y el tiempo justo de horneado para que las patatas se deshagan en tu boca.
Una receta simple, con patatas, salsa rosa casera, sal, pimienta y mucho cariño. En primer lugar, lavamos y pelamos las patatas, una a una. Mientras, precalentamos el horno del Ubi Bene para ir generando el calor necesario para asar las patatas a fuego lento.
Entre pizza y pizza metemos la ración de patatas en el horno y las dejamos calentar hasta que alcanzan ese color dorado propio de las papas al horno del Ubi Bene.
Cuando están asadas y listas para salir del horno, las sacamos con cuidado y las ponemos en el plato. Solo falta añadir la salsa rosa para que mojes sin reparo tus patatas en la mezcla de mayonesa y kétchup de nuestro restaurante. Deliciosas.
Un clásico en Valladolid
Un plato imprescindible que no puedes dejar escapar en tu próxima visita al Ubi Bene. Nuestro único entrante, el que más éxito ha cosechado a lo largo de los años, el que permanece en la carta y el más popular entre nuestros clientes.
Un clásico que debes probar en nuestro local, situado en la calle Amadeo Arias en el barrio de Parquesol, o en tu propia casa. Haz tu pedido, incluyendo una ración de papas al horno con salsa rosa, recoge tu encargo a la hora que te digamos y disfruta en casa de pizzas artesanas y patatas asadas de la máxima calidad.